主料:
洋白菜，
1个
辅料:
蒜，
2瓣，
醋适量，
淀粉适量，
盐适量，
酱油适量家常炒洋白菜的做法步骤
1.洋白菜洗净。
2.切成菱形块。
3.蒜切沫，放入盘中，放入适量淀粉，加水将淀粉调开。
4.炒锅放油，烧至7成热，放入切好的洋白菜，翻炒几下，加入醋，喜欢偏酸味可以适当多放一点，加入盐适量，少量酱油，翻炒均匀。
5.不要炒时间太长，洋白菜偏硬时加入调好的汁，翻炒均匀，出锅。
小窍门&温馨提示
不要超软了，否则影响口感，入锅到出锅最好1分钟之内完成。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 洋白菜
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